Fondant, goûtu, savoureux.
Tendre, gourmand, persillé.
Farce épicée pour kebbé.
Délicat, raffiné, frit.
Explosives, intenses, goûts véritables.
Le tradi est le célèbre sandwich à la palestinienne, véritable icône de la street food orientale.
Le laffé, est un grand pain plat et fin, est cuit dans un tannur (tandoor) ou un four tabou.
